Ga je een paar dagen naar het mooie Epe, gelegen tussen Apeldoorn, Deventer en Zwolle of woon je in de omgeving en ben je op zoek naar een betaalbaar restaurant in een prachtige omgeving met uitgebreide mogelijkheden, heerlijk eten en een unieke smaakbeleving? Dan ben je bij Restaurant De Slimmerick aan het juiste adres.
Het stijlvolle en klassieke Restaurant De Slimmerick is gelegen aan de gezellige hoofdstraat van Epe en bevindt zich op een prachtige locatie met uitzicht op de uitgestrekte Veluwse bossen en heiden.
Restaurant De Slimmerick biedt een betaalbare en toegankelijke kaart aan voor iedereen. De kaart bestaat uit uitgebreide culinaire mogelijkheden, gemaakt van verse ingrediënten uit de regio en dagelijks vers bereide menu’s. Met veel zorg en aandacht verzorgen de chef-koks elke dag vers bereide, creatieve gerechten en gaan zij iedere dag weer op zoek naar culinaire en creatieve uitdagingen. Heb je bepaalde dieetwensen, allergieën of andere wensen? Ook dat is geen probleem bij Restaurant De Slimmerick. Zij kijken samen met jou naar een oplossing. Daarnaast biedt het restaurant glutenvrije gerechten in hun menukaart aan. Deze hebben zij standaard bij de gerechten vermeld.
Onder het motto ‘’de prijs is betaalbaar, de beleving onbetaalbaar’’ wil Restaurant De Slimmerick alle gasten voorzien van heerlijke gerechten en laten meegenieten van de kunsten van het team. Ongeacht of je alleen voor een verfrissend drankje, een kop koffie of een lekker gebakje komt. De beleving van de gasten staat bij het team van Restaurant De Slimmerick centraal.
Wil je even bijkomen van een sportieve wandeling of avontuurlijke fietstocht of heb je iets te vieren? Het restaurant biedt heerlijke koffie- en theefaciliteiten met een heerlijk stuk gebak of een koffie compleet. Hierbij kun je kiezen uit een koffie met drie kleine, zoete lekkernijen. Meer een theeliefhebber? De Slimmerick serveert verschillende soorten verse thee, zoals de Ceylon Orange Pekoe, een lichte thee uit de Ceylon hooglandtuinen of de Keizers 7 Kostbaarheden. Dit is een heerlijke mix van groene en zwarte thee met rozenbloesemblad, stukjes perzik en zonnebloembloesem. Of laat je verrassen en kies voor de seizoensthee.
Ook kun je in het restaurant terecht voor een uitgebreide lunch met de keuze uit diverse soorten belegde broodjes, tosti’s, soep en pannenkoeken. Voor de kinderen is er een speciale Kinderlunch met verrassing.
Benieuwd naar het diner met heerlijke gerechten uit de streek? Er is voor ieder wat wils. Ga je voor een heerlijke maaltijdsalade, gereserveerd met brood, kruidenboter en pesto en kies je voor extra honing-mosterd dressing of wil je er toch liever patat bij? Er is keuze genoeg, zoals de meest gekozen carpaccio van ossenhaas, de favoriet der favorieten. Een heerlijk voorgerecht met zongedroogde tomaatjes, rode ui, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas en dressing. Of heb je trek in een heerlijk gemarineerde kip met chili-sesamsaus en zoetzure komkommer. Liever geen vlees? De gemarineerde kip is er ook in het vegetarisch. Of ben je een echte visliefhebber en ga je voor de gerookte zalmbonbon met forelmousse. Kom je er niet uit en heb je trek in verschillende gerechten Dan serveert Restaurant De Slimmerick ook een proeverij van voorgerechten. Hierbij kun je genieten van de carpaccio, champignons Dordogne en zalmbonbon. Krijg je geen genoeg van alle gerechten? Bekijk dan eens de heerlijke hoofdgerechten, zoals saté van de haas, ossenhaaspuntjes, surf en turf of een verrukkelijke zeebaarsfilet of zalmfilet in bladerdeeg. Ben je meer een vleesliefhebber? Kies dan de Mixed Grill. Een variatie van ossenhaas, varkenshaas met gyroskruiden en stukjes malse kippendijen met knoflooksaus. Genoeg gegeten? Sluit dan jouw driegangendiner af met een lekker dessert of koffiespecialiteit.